大学生快乐共享厨房

项目类型

创业赛题

项目类别

项目名称

大学生快乐共享厨房

赛型类别

主题赛

项目目标

项目简介

大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目，以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。大学生们只要提着自己喜欢的菜来到厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00—2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台×7组/灶台)组合。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。厨房会提供大冰箱保鲜,方便有吃不完菜的常客,或需要存储剩菜的客人。我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后贴好标签，做好标记。但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付5元/天的寄存金。大学生厨房成本较少，每一个单元租金预算为2000－2500元/月，大概可在一学期内收回成