野山笋——舌尖上的乡愁

项目类型

创业赛题

项目类别

项目名称

野山笋——舌尖上的乡愁

赛型类别

主题赛

项目目标

项目简介

紧紧围绕湖南省怀化市沅陵县五强溪镇野竹笋产业发展，通过实地考察以及对现有竹笋销售市场数据分析，发现依托得天独厚的原生态环境，当地盛产野竹笋，且竹笋行业具有一定的的市场潜力与成长性。 项目将以乡村振兴为出发点，将本土特色的野山竹笋、水竹笋为主要经营对象，楠竹等其他为辅；以鲜竹笋加工、销售为主营业务；依据竹笋品类特点，客户需求进行等级划分，产品设计，层次推出，客户群体多元化；主要销售市场为中国东南方以及境外出口。 养护、保鲜技术与传统加工工艺的结合；塑造特色品牌文化；借助自媒体平台进行宣传销售；建设“1+x”产业链模式。深层次推动当地原生态竹笋产业的发展，力争成为乡村振兴的标杆项目。